有機農業
ゆうきのうぎょう

無機肥料や農薬を使わず、堆肥や鶏ふんなどの有機肥料により、農作物の栽培を行なう農業。知力の保持と安全な食糧提供が目的。有機農法、オーガニック農法などとも呼ばれる。


【掲載記事】

・福原圧史さんインタビュー(前編)

・藤井和子さんインタビュー